پیاز و سیر را به قطعات کوچک درآورید.

در یک قابلمه استیل آب را جوش آورید.

سیر و پیاز و جعفری را به قابلمه اضافه کنید.

درب قابلمه را بگذارید و آن را رو ی حرارت کم به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا آرام بجوشد.

اگر می‌خواهید سوپ غلیظ‌تری داشته باشید ۲ قاشق آرد نخودچی را در آب، هم زنید.سپس آن را به سوپ اضافه کنید وقتی غلظت مورد نظر حاصل شد، ۵ دقیقه دیگر نیز بگذارید سوپ آرام بجوشد